2022年福建省第八届全民营养周暨5.20中国学生营养日启动仪式

为贯彻落实国务院《健康中国行动（2019-2030年）》、《国民营养计划（2017-2030年）》的重要措施，由福建省卫生健康委员会主办，福建省营养学会、福建省疾控预防控制中心、福建省营养师协会共同承办的全民营养周活动暨5.20中国学生营养日主题宣传活动，于2020年5月16日下午在福建省疾控预防控制中心启动。

福建省营养学会林文庭理事长、黄芳副理事长受邀出席启动仪式。

启动仪式上，福建省卫生健康委员会张国安副主任发表本届全民营养周的主题致辞。2017年以来，我省开始参与全国居民食物消费量调查。经过五年不懈努力，初步建成了我省居民食物消费量数据库，为分析我省居民的食物消费习惯、营养摄入情况和开展食品安全风险评估奠定了扎实的基础。

福建省营养学会副理事长黄芳介绍了最新发布的《中国居民膳食指南（2022）》，新版《中国居民膳食指南》是对生命安全周期健康人群和有疾病风险的人群提出健康膳食准则。引导居民将养成科学选择食物，追求终身平衡膳食和合理运动的良好生活方式，维持适宜体重，预防或减少膳食相关慢性病的发生，从而提高我国居民整体健康素质。

福建省营养师协会刘彦雯会长通过核心推荐和实践应用两方面对“会烹会选，会看标签”这条膳食指南为大家进行了专业的解读。

今年，省卫健委将在全省开展营养健康食堂（餐厅）评选活动。通过营养健康食堂（餐厅）创建活动，引导餐饮业增强营养健康意识，提高营养健康服务水平。倡导餐饮食品营养标识，推广营养均衡配餐食品食谱和健康科学烹饪模式，逐步改变就餐者传统餐饮理念和饮食习惯，增强居民营养健康意识。

2022年是实施《福建省居民营养计划》完善布局、落实任务的重要一年，省卫健委将进一步增强营养人才队伍建设和营养服务能力，加强营养健康信息科普宣传，全面加强营养健康工作。